+595 - 985 - 929208 contacto@institutobalcarce.com.py
Servicio de Lunch

Servicio de Lunch

Servicio de Lunch Área de Gastronomía A Este curso permite al alumno capacitarse en las diversas técnicas y perspectivas aplicables en un catering, a su vez brinda la posibilidad de emprendimientos gastronómicos recorriendo todos los aspectos a tener en cuenta...
Panadería y Pastelería

Panadería y Pastelería

Panadería y Pastelería Área de Gastronomía A Este curso brinda conocimientos, técnicas, métodos y procedimientos básicos en pastelería para asistir a maestros y oficiales en el proceso integral, elaborando fases del producto productos variados, respetando normas...
Cocina Internacional

Cocina Internacional

Cocina Internacional Área de Gastronomía A El curso esta dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica obteniendo una formación completa de las preparaciones de las distintas cocinas...
Chef Profesional

Chef Profesional

Chef Profesional Área de Gastronomía A Dirigido a Publico en general interesado en la temática que deseen aprender sobre el ámbito culinario, adquirir técnicas de la cocina moderna, nacional e internacional. Este curso prepara al alumno para dirigir su propio...
Catering de Eventos

Catering de Eventos

Catering de Eventos Área de Gastronomía A Destinado a todo interesado en la temática que desee aprender sobre la organización de diferentes tipos de eventos (sociales, empresariales, familiares, culturales), planificar, organizar y supervisar el armado de un...
Pastelería Básica

Pastelería Básica

Pastelería Básica Área de Gastronomía A El curso se dirige a todas aquellas personas interesadas en el área de la pastelería y panadería , así como para profesionales que quieran , mejorar , incorporar y desarrollar, nuevos conocimientos en el área, enfocando el...